Association d'action Sociale, culturelle, sportive et de loisirs     du Ministère de l'Agriculture du Pas-de-Calais ASMA62

26 personnes dont 4 actifs sont partis pour une journée dans la région d'Argoules. Le matin direction la passe à poissons de Douriez pour une description détaillée de ce dispositif de franchissement par des agents de la Fédération Départementale des Associations Agréées de Pêche et de Protection des Milieux Aquatiques (FDAAPPMA). L'ouvrage permet aux salmonidés et civelles de contourner le barrage du moulin installé sur l'Authie. Un système de caméra couleur a également été installé pour compter les poissons migrateurs qui remontent ce fleuve côtier. Nous remercions chaleureusement monsieur X pour son exposé très intéressant. Nous sommes ensuite parti pour une visite de la Conserverie St Christophe à Argoules. Il s'agit d'une conserverie familiale et artisanale créée en 1990, fabriquant notamment des spécialités du Nord comme le Pot'jevleesch , la Carbonnade et le Waterzoï de poulet et des spécialités de la Baie de Somme comme les terrines d’Agneau et Mouton de Pré salé, la terrine de bulot et la Salicorne. Nous avons pu découvrir la préparation et la mise en œuvre des produits avec l’explication technique de la stérilisation et des différentes normes agroalimentaires. A l’issue de la visite, nous avons eu le droit à une dégustation des produits accompagnée d'un apéritif. Après un repas longuement attendu au restaurant "l'Estaminet de l'Andouiller" de Douriez, nous avons eu le droit à une visite guidée de l'Abbaye de Valloires, seule abbaye cistercienne du XVIIIème siècle complète en France. Elle a été intégralement reconstruite au XVIIème. Grace à sa reconstruction, elle devient un joyau de l’art baroque. Nous avons pu découvrir un site d’exception conjuguant la simplicité cistercienne à l’exubérance d’un univers rococo : buffet d’orgue, anges suspendus, maître-autel, salons aux boiseries d’un style rocaille... Après la visite, nous avons pu accéder librement aux jardins pour découvrir les 5 000 espèces et variétés de roses anciennes et d’arbustes rares sur les 8ha du parc.